Buongiorno a tutti! Sono un po assente in questo periodo , ma quando posso vengo a dare uno sguardo da questa finestra sul mondo culinario e non solo! Oggi vi propongo questa ciambella, ing: 250 g di ricotta di pecora, 250 g di farina 00 , 200 g di zucchero (io 150 g) ,3 uova, una bustina lievito x dolci , 4 cucchiai di olio di mais , il succo di un mandarancio , gocce di cioccolato o cannella. Sbattere le uova con lo zucchero , aggiungere la ricotta e lavorare bene, dopo mettere la farina setacciata, l'olio , il succo del mandarancio, amalgamare il tutto . Aggiungere le gocce di cioccolato e per ultimo il lievito , trasferire in una teglia imburrata e spolverata di pangrattato e poi in forno a 180 x circa 40 minuti. Morbida ed ottima a colazione!
15 commenti:
Adoro la ciambella alla ricotta e mi piacciono molto le tue aggiunte. Profumatissima e golosa. Un bacione
Tesoro in tempo per colazione, questa ciambella è favolosa! Bravissima ^_^
Bravissima un'abbraccio
Anna
aspettami che vengo a provarne un po'!!!
buonaaaaa!! baci e felice giornata!!
Che buona con la ricotta ne mangerei ora una bella fetta per la seconda colazione ahha!!!un bacione!!!
Buona ricetta e buona giornata, ciao Flavia
una bella e soffice ciambella! bacioni
ma dai col pangrattato sulla base per lo spolvero...da provare!!!! baci
che ciambella fantastica ma una fettina?
Buonissima, deve essere molto soffice con la ricotta! Ciao
Bellissima!!!! Adoro le ciambelle!!!!
Un bacione grande!!!
Cara amica, sto prendendo il caffè, quanto gradirei una fetta di questa ciambella!!!!!
Buona festa a te!!!
Un bacio speciale
Francy
QUi c'è proprio aria di Natale :-)
Ottima ricetta
Ciaooo
con al ricotta viene più morbida ottima scelta :-)
Fantastici i dolci con la ricotta! La tua ciambella è bellissima!
Ti seguo...vieni a trovarmi anche tu sul mio blog, mi farebbe molto piacere! ciao
Buona questa ciambella! Le adoro mi sanno tanto di casa e coccole ^_^ Ah...belli i fiori nel blog e il micio certosino simpaticissimo!!!
Posta un commento