immagine dal web

PEONIE

Immagine dal web

Translate

I miei amici

giovedì 14 giugno 2012

Insalata di pasta con frutti di mare e BUONA ESTATE!

Buon pomeriggio a tutti! L'estate è alle porte e con il caldo abbiamo voglia di cibi freschi e pronti magari quando rientriamo dal mare o da qualsiasi altro posto di vacanza. Io prediligo in questa stagione verdure , insalatone e frutta e non possono mancare le buone insalate di pasta o riso. Vi propongo questa ricetta x me molto gustosa, ing : calamaretti, cozze, gamberetti sgusciati, surimi, piselli sbollentati, pomodorini, olive bianche , basilico, prezzemolo,aglio, sale (io GEMMA DI MARE) , olio, peperoncino o pepe.Questa volta invece del prodotto fresco ho usato una confezione di antipasto di mare surgelato che conteneva questi frutti di mare,l'ho fatto insaporire in padella con olio , un pezzetto di peperoncino e uno spicchio di aglio e a fine cottura per insaporire di più ho aggiunto un po dell'acqua di cottura di telline che avevo preparato ,ma se usate il prodotto fresco metterete quella della cozze.A parte ho tagliato e condito i pomodori con olio, sale e basilico e li ho lasciati insaporire per una mezz'ora, ho sbollentato dei pisellini che avevo congelato , lessato la pasta molto al dente e l'ho raffreddata sotto l'acqua corrente. A questo punto ho mischiato la pasta con i frutti mare, ho aggiunto i pomodori, i piselli ,delle olive bianche a pezzetti e del prezzemolo tritato ,ho aggiustato di sale ed olio e messo in frigo.A noi è piaciuta molto e la rifarò presto x dei nostri amici! Bene cari amici ,ora abbandonerò x un po questa postazione mettendo a riposo il blog ,cercherò di venirvi a salutare singolarmente e a farvi visita qualche volta. La cucina non chiuderà anche se con le vacanze i ritmi rallentano, vi auguro di passare un'estate come più vi piace ,di divertirvi e rilassarvi ,ci ritroveremo a Settembre !!Un grande abbraccio da PAPAVERO!!

25 commenti:

EVELIN ha detto...

le insalate di pasta in questo periodo sono l'ideale...a me piace prepararle la mattina quando c'è ancora fresco e magari farne un pò di più in modo tale che rimanga anche per la sera :-)
ciao

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Buone le insalate di pasta d'estate sono la cosa piu' buona da fare!!!Anche io chiudo il blog per un periodo di riposo ci risentiamo a settembre!!!Buona estate bacioni!!!

nanussa ha detto...

buon pomeriggio che bel piatto estivo!!
baci e buon fine settimana :)

nanussa ha detto...

non avevo letto bene..........anche tu vai in vacanza!!! un abbraccio grande e serena e felice estate!! a presto! :)

Federica ha detto...

Le insalate di pasta cominciano davvero a fare da padroni in tavola. E con quanto mi piacciono i frutti di mare non ho mai pensato ad usarli per la pasta fredda mannaggia! Grazie per la gustosissima idea. Un abbraccio e buona estate di relax e divertimento anche a te. A presto

renata ha detto...

Adoro le insalate di pasta poi così ricche ancora di più
Passa delle splendide vacanze allora
Buona Estate
e si!!!!!!A settembre tesoro
Ciao

Elena ha detto...

Una favola questa pasta l'ideale x l'estate...

Giovanna ha detto...

un piatto che adorooooo molto estivo

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Buona estate anche a te cara , un pò di riposo ci vuo ,piatti belli freschi!!
un'abbraccio
Anna

elly ha detto...

Piatto ricco... mi ci ficco!!! Accidenti che buono... anche con il preparato surgelato (che tra l'altro sono buoni...)!! Anche io adoro le insalate di pasta e questa è super!!

Spery ha detto...

ma che bontà! le paste fredde sono sempre ben gradite in questo periodo!
buona serata
spery

Lory B. ha detto...

In questo periodo preparo spesso l'insalata di pasta o di riso!! Tutti felici, grandi e piccini!!
Ti auguro una felicissima estate e ci ritroviamo qui a settembre!!!!
Un bacione e un abbraccio stretto stretto!!!!

Puffin Incucina ha detto...

ciao, passa una serena estate, a settembre :)
buonissima questa pasta, un bacio

nonna papera ha detto...

buona estate!

La cucina di Molly ha detto...

Ottima insalata di pasta,ideale per questo periodo estivo! Ciao e buone vacanze anche a te! A risentirci!

Betty ha detto...

è bella ricca, chi sa che buona :-P
buona settimana.

Claudia ha detto...

Buonissima davvero!!!!! son passata ad augurarti buone vacanze.. a settembre allora!! :-))))

Emily ha detto...

Ci fai un bel saluto con questo primo freddo che ci vuole proprio in estate! Ciao, buone vacane e alla prossima!

Lady Boheme ha detto...

Complimenti per il buonissimo piatto!!! Felici vacanze, un bacione, a presto

La pasticciona ha detto...

deve essere buonissima , ciao

Mirta - Luce nel cuore ha detto...

Che insalata buona, io adoro le insalte!

Cara amica ti auguro una estate fantastica!! Noi saremo al mare!!

“Ogni giorno che nasce è un foglio bianco su cui scrivere i minuti e le ore, un foglio bianco da dipingere coi colori dell’anima e del cuore.
Io oggi il mio lo colorerò dell’azzurro più gentile, quello dell’aria serena e calma, e poi lo spruzzerò dei colori dei fiori a primavera…
Gli darò luce con il giallo del sole e segnerò una strada fatta di arcobaleno…
Disegnerò ali d’uccelli e di farfalle in un libero volo e lo popolerò di corse per i prati…
E poi…vi soffierò su il respiro di un sorriso per donargli la vita”
- ©Riflessi d’acqua -
Copyright©2011

Antonella-Vera55 ha detto...

Buona estate anche a te!Complimenti anche per questa invitante insalata di pasta..fresca.gustosa...quello che ci vuole in questo periodo!Un grande abbraccio e a presto

sississima ha detto...

gustosa la tua insalata di pasta e buone vacanze! Un abbraccio SILVIA

Licia ha detto...

Grazie per averci lasciato questo primo. Buone vacanze!

Mammazan ha detto...

Buona estate anche a te e con questo bel piatto sarà ancora più gratificante il pasto di ogni giorno!!
Un bacione

Posta un commento