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lunedì 8 novembre 2010

Pasta al forno con ragù bianco e zucca

Buona settimana a tutti ,sono un po latitante in questo periodo x vari problemi. Questa ricetta è nata da un piccolo inconveniente ,dovevo fare il ragù e avevo l' ultima bottiglia di passata di pomodoro, l'ho aperta ed era andata a male.Così ho preparato il ragù con il soffritto e la carne trita, nel frigo avevo della zucca che ho fatto stufare con la cipolla. Ho cotto la pasta che ho condito con il ragù, la zucca ,besciamella,
uova sode, parmigiano e pezzetti di galbanino, ho mescolato e messo in forno a gratinare x 20 minuti. Ne è venuta una pasta bianca che è stata apprezzata molto.Ora vi lascio e spero di farvi visita presto!!

10 commenti:

ranapazza65 ha detto...

Bellissima ricetta , anche improvvisando viene tutto buonissimo e gustoso, mi capita anche a me improvvisare !!
Un bacio Anna

mela ha detto...

Anch'io ultimamente ho sperimentato il ragù bianco e devo dire ... che ora lo apprezzo più che mai, soprattutto nelle lasagne!
Proverò anche con la zucca, e poi ti faccio sapere!
Baci

Robjana ha detto...

Mmmmh!!! Che spettacolo! A volte le ricette migliori nascono dagli ingredienti che abbiamo o non abbiamo in casa ;)
Un bacione!

viola ha detto...

Io il ragù bianco non l'ho mai fatto.Il tuo mi sembra meraviglioso, cosa darei per affondare la forchetta nella pasta che esce dal forno.....
Dev'essere stata deliziosa
Un bacione

Scarlett: ha detto...

ma sai che hai creato una bella ricetta??deve essere di un buono che la segno subito..brava e speriamo che questo tuo periodo un po nero passi presto...
ps:speriamo che questi nuvoloni si allontanino da noi..che periodo!!grazie a te per le belle parole...bacioni

stefy ha detto...

Mi piace perchè è una ricetta ricca di colore....nonostante il tuo ragù bianco....la ucca e le uova gli danno un bellissimo colore

Francesca ha detto...

Quanti spunti che trovi in cucina sei bravissima!
Spero che i problemi si risolvano in fretta!
Bacioni
Francy
Grazie mia cara per aver aderito al mio primo blog candy!

Le pellegrine Artusi ha detto...

Hai inventato una ricetta molto gustosa, spero tu abbia ritrovato la cartellina. Un bacio grande grande

La Cucina di Papavero ha detto...

Grazie amiche a tutti voi x le belle parole, a tutt'oggi non abbiamo avuto nessuna comunicazione ,è passato un mese e penso che ormai i documenti siano andati perduti.

nicole c ha detto...

che buono deve essere il tuo piatto!!quante ricette famose nel mondo sono nate per sbaglio!1
p.s. spero tanto che i documenti li troviate prima o poi,non capisco chi li ha trovati cosa abbia potuto farsene...ciao,un abbraccio!!

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