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venerdì 27 gennaio 2012

Polpette con cipolla e scamorza


Buongiorno a tutti, varie cose e qualche problemino di salute mi hanno tenuta lontana dal blog. Oggi rientro x augurarvi buon fine settimana e vi lascio con questa ricettina. Ing : 400 g di carne di vitello macinata, 2 uova ,2 cucchiai di parmigiano , 2 cipollotti freschi,scamorza ,pangrattato, olio , sale e pepe. Fare l'impasto della carne con le uova, il parmigiano ,il sale ed il pepe ed aggiungere i cipollotti tagliati sottili,formare le polpette mettendo all'interno un pezzetto di scamorza . Passarle nell'olio e poi nel pangrattato ,disporle in una teglia su carta forno ed infornare a 180.Appena posso vi vengo a trovare!

12 commenti:

Federica ha detto...

Le polpette sono sempre graditissime e ancora di più se nel cuore c’è una sorpresa filante. Bacioni, buon we

Scarlett: ha detto...

ma lo sai che di recente ho fatto pure io le polpette dal cuore filante aggiungendo pure il cipollotto..buonissime...complimenti pure per le belle foto che scenari pazzeschi che abbiamo dalle nostre parti...un bacione cara e spero tu adesso stia meglio..qua continuiamo tra varie medicine...diciamo che faccio concorrenza ad una farmacia...:-)))

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Ciao carissima anche io faccio spesso le polpette in questo modo e sono ottime!!!Rimettiti presto un abbraccio!!!

Giovanna ha detto...

deliziose tutte da gustare

nanussa ha detto...

che ottime queste polpette!! baci e felice pomeriggio :)

Solema ha detto...

le polpette al forno da me sono graditissime!!
Auguro anche a te un felice fine settimana!!!

La cucina di Molly ha detto...

Che buone, mi piacciono troppo,sono squisitissime! Ciao

Lory B. ha detto...

Che buone le polpette!!!! E' da tanto che non le preparo!!!!
Passa un felicissimo fine settimana!!!!
Un bacio!!!!!

MyUSICA ha detto...

Ottima ricetta! buon week end

stefy ha detto...

Stasera polpette anche in casa mia......io le adoro e le mangerei sempre......

carla ha detto...

spero ti si metta tutto a posto!
mmmhhh solo a sentire la parola polpetta penso a qualcosa di buono!!!
le tue mi sembrano squisite!

Clementina ha detto...

Ricambio volentieri la visita.Queste polpette sembrano veloci da preparare e buonissime. Le proverò, bravissima!!

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