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I miei amici

lunedì 17 settembre 2012

Tortine allo yogurt con more



  1. Buongiorno amici e grazie x i commenti che mi lasciate anche se sono stata assente dai vostri blog. Sono ancora( diciamo) in fase di assestamento dopo la pausa estiva.Mio marito mi ha raccolto un po di more vicino casa in campagna, un po le ho mangiate , mi piacciono e poi sono salutari   fanno bene a chi ha i valori glicemici più alti . Con il resto volevo fare una crostata ma poi ho optato  x queste tortine ,  non    c'è  burro ne uova e quindi sono leggere.Ingedienti :  g 210 farina 00,  g 120 di zucchero, mezza bustina di lievito, un vasetto di yogurt ai frutti di bosco, un pizzico di sale, 120 ml di latte, more di rovo.  Lavare le more e metterle x un'ora in una ciotola con 2 cucchiai di zucchero di canna ed il succo di un limone.  Mischiare la farina con lo zucchero ed il lievito, in una ciotola mettere lo yogurt, il latte ed il sale,aggiungere le more con il loro succo e mescolare con gli ingredienti solidi. Riempire i pirottini di carta ed infornare a 180 x circa 40 minuti.

17 commenti:

Federica ha detto...

Leggere e morbidose, magari averne adesso una con il caffè :) Un bacione, buona settimana

Scarlett: ha detto...

ne ho fatto scorta pure io di recente , se dovessi ritrovarle so gia' dove metterle ..brava!!! buona settimana

Flò ha detto...

Anche io le raccoglievo...le facevo con succo di limone e zucchero e le mettevo in freezer...mamma mia che erano buone!
Ottime queste tortine!

P.s. Se ti va passa dal nostro nuovo blog:" QUESTIONE DI LIEVITO" che parla solo di lievitati...Un kisss!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Golose e leggere, me le prendo un paio ^_*
bravissima!!
Buona settimana!

cristi ha detto...

Copio subito queste delizie!

Alda e Mariella ha detto...

Che belle che sono, e chissà quanto sono buone, complimenti, ne assaggio una al volo!
Un abbraccio!

elly ha detto...

Lo sapevo che sarebbero state strepitose! Senza burro e senza uova! Sei mitica!

Elena ha detto...

Che bel abbinamento, molto invitante..

Paola Bacci ha detto...

Una vera golosità!!! Bravissima, un bacione

Günther ha detto...

sono dei magnifici muffin con molta frutta come piacciono a me :-)

piccolaceleste ha detto...

Grazie per il commento anche tu non scherzi baci lu..

Rossella ha detto...

deliziosi muffin con more ! Da mangiare subito... ! complimenti ! Un abbraccione !!!

nanussa ha detto...

che golosita'!!! bravissima, baci e felice giornata!

Lory B. ha detto...

Ciao!!!!!!
Che meraviglia!! Adoro i dolci ricchissimi di frutta!!!!
Ne prendo una!!! :)
Un bacione enorme!!!!!!!

sississima ha detto...

io adoro le more, questi invogliano proprio all'assaggio, un abbraccio SILVIA

supercaliveggie ha detto...

Che buone! E che belle che sono venute anche senza uova!

Tina/Dulcis in fundo ha detto...

golosissimi,uno tira l'altro...una coccola per l'anima...piacere di conoscerti ,mi sono unita ai tuoi lettori, se ti va di ricambiare ti aspetto con piacere nella mia cucina...baci,a presto:)

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