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venerdì 8 ottobre 2010

Pasta con ricotta,carote e zucchine

Buongiorno a tutti voi!Oggi ricettina semplice preparata ieri a pranzo. Ing pasta corta,ricotta fresca,carote,zucchine,olio,sale,cipolla.Rosolare la cipolla con olio,aggiungere la carota tagliata con la grattugia a fori grossi,dopo dieci minuti aggiungere la zucchina sempre tagliata con la grattugia,cuocere x altri dieci minuti e aggiungere la ricotta setacciata ,aggiustare di sale e finire la cottura x alti dieci minuti circa,Condire la pasta e se si vuole spolverare con parmigiano.E" un piatto apprezzato anche dai bambini e sembra che sia fatto con panna!Provate se vi va.Buon proseguimento di giornata!

15 commenti:

Federica ha detto...

Un primo veloce e leggero, ma anche ricco di sapore e colorato. E io ho giusto delle zucchine per la pasta da usare stasera. Mi hai dato un ottimo spunto ;) Un bacione, buon week end

meggY ha detto...

Ciao, trovo oggi il tuo blog e noto che abbiamo in comune un sacco di cose!Un paio di giorni fa ho postato la ricetta del risotto con i porcini della mia nonna, ieri un crumble salato con un pensiero di dolore per la povera Sarah (che vicenda dolorosa e terribile), questo per dirti che da oggi ti seguo anch'io!A presto, passa da me se ti va!Ciao ciao
P:S: questa pasta è buonissima, ricotta e zucchine è una delle mie preferite, interessanti anche le carotine!!Baci

rossella ha detto...

Da provare questa pasta con la ricotta e le verdure mi piace molto ed e' anche veloce da fare!!! Brava un bacione e buon fine settimana!!

Luciana ha detto...

Bravissima bella...questa pasta è buona, cremosa e leggera!!! mi piace molto...:)) un bacione

Scarlett: ha detto...

mhm immagnio quella cremina dolce sui maccheroni...buona buona brava!!felice week nd cara

Le pellegrine Artusi ha detto...

Uhhh che primo interessante, quasi quasi lo preparo per oggi visto che ho tutti gli ingredienti. Grazie della bellissima idea, un bacio, buon we

Lady Boheme ha detto...

Un piatto veramente appetitoso!!! Bravissima, un abbraccio e buon fine settimana

Puffin ha detto...

un piatto leggero ed appetitoso....ci passi sempre delle ricettine molto invitanti!!! bacioni e buon we

Antonella-Vera55 ha detto...

non ho mai provato la ricotta con le carote e le zucchine,mi hai messo curiosità ,un abbinamento delicato,mi piace!!!Un bacio alla Sicilia e uno a te , felice weekend!

ranapazza65 ha detto...

Ottima variante !! mi piace,molto delicata e leggero che fà per me!!Grazie per le visite ^_*
baci Buona domenica Anna

SUNFLOWERS8 ha detto...

^_^ appetitosa e leggera, brava!
Buona Domenica
Sonia

Solema ha detto...

Un abbinamento, carote e ricotta mai provato, mi piace!!!
Ti auguro una buona Domenica!!!

kiarina77 ha detto...

Ciao! Che bella ricettina, veloce e leggera! la domenica non so mai cosa inventarmi per pranzo, quando il mio bel maritino vuole qualcosa di leggero prima della partita di calcio... domenica prossimo la provo! Un bacio e grazie! PS - complimenti per il tuo blog!

Gunther ha detto...

un bel primo piatto adatto anche per i bambini e poi viene bello colorato grazie al verde della zucchina e all'arancione della carota

Ophelia ha detto...

hai rubato la mia ricettaaa!!!!!!!!!
:)))))))

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