Buongiorno a tutti! Oggi un primo piatto con i carciofi che mi piacciono molto e che fanno anche bene, infatti sono depurativi x il fegato e l'intestino. Ing : i cuori di 4 carciofi, piselli,polpa di pomodoro, cipolla fresca, olio, sale. Pulire i carciofi dalle foglie dure e dalla barbetta all'interno,affettare i cuori e soffriggerli in una padella assieme a due cucchiai di olio ed una piccola cipolla fresca tagliata sottilmente. Aggiungere un 3 cucchiai di polpa di pomodoro e 4 cucchiai di piselli (essendo surgelati li ho prima sbollentati ) ,salare e portare a cottura. Condire la pasta (io penne ) e spolverare con parmigiano grattugiato. A presto!
12 commenti:
Adoro i carciofi. Che bel primo piatto ricco di gusto, mai fatta con i carciofi in rosso. Un bacione, buon we
Che splendido primo, ricco di tutti gli ingredienti che mi piacciono. Ottima idea per un pranzo gustoso, ravissima
piacciono molto anche a me i carciofi e queste penne sono proprio invitanti! bacioni
Ciao carissima amo molto i carciofi e le paste con le verdure e questa deve essere golosissima!!Un abbraccio e buon fine settimana!!!
che buona pasta!!!!!
Mi piace questa ricetta!Ciao,Rosetta
Ma lo sai che non ho mai mangiato la pasta coi carciofi?? da provare ne vado matta!!
Buon fine settimana carissima un bacione
Oddio la pasta liscia nooooooo, ma i condimenti sono tra i miei preferiti ed è un ottimo suggerimento per un primo diverso! Tnks!
Buona questa pasta! Piacciono tanto anche a me i carciofi e in questo periodo visto le loro proprietà sono proprio un toccasana per il nostro organismo! Buon fine settimana ^_^
ciao cara buon 2012!! un grande abbraccio a presto!
Mi piace tantissimo!!! Dove c'è verdura ci sono io!!!
Bellissima idea!!!!
Un bacione e felice lunedì!!!!!
Che delizia questa pasta!! Un bel sugo legato, mi piace tanto :)
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