CIAMBELLA ALL 'ACQUA

Buon pomeriggio carissimi! Oggi vi propongo la ciambella all' acqua, che molti di voi conosceranno. Mia figlia la prepara spesso , perchè è leggera e molto soffice. L'altro pomeriggio l'ha preparata x prendere un caffè con le amiche e fare quattro chiacchiere, la trovo ottima x la colazione e penso verrebbero bene anche piccole tortine x la merenda dei bambini. Lei ama molto la cannella e l'ha usata x aromatizzarla, ma potete mettere quello che piu vi piace come uvetta, cacao, o nocciole ,pistacchio,

gocce di cioccolato ,insomma quello che più vi piace. ing 250 g farina00, 250 g zucchero, 3 uova, 130 ml acqua, 130 ml olio evo, una bustina lievito x dolci , un cucchiaio raso di cannella. mescolare le uova con lo zucchero, aggiungere man mano gli altri ingredienti mescolando bene e x ultimo il lievito, amalgamare e mettere nella teglia imburrata e spolverata di pan grattato. Mettere in forno a 180 x 35-40 minuti.