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martedì 29 marzo 2011

Frittelle di riso con cacao e cannella



Buona sera carissimi!! Da un po di tempo ho trascurato questo mio blog e tutti voi, ma ho tante cose da sbrigare ed il tempo è veramente poco. Penso che farò delle entrate veloci come questa in attesa di tempi migliori. Per porgervi il mio saluto vi offro queste frittelline che ho fatto stasera x recuperare un po di riso bollito avanzato a pranzo. Ho visto la ricetta sul sito di Giallo Zafferano, ma io ho fatto ad occhio e ho cambiato un po. Le dosi originali: 300 g riso bollito, 60 g farina, 2 uova, 30 g di zucchero, uvetta ,cannella, Buccia di limone grattugiata, olio x friggere. Il mio riso era poco e così ho messo un po di farina, un uovo , del cacao ,cannella e zucchero di canna. Ho amalgamato e messo l'impasto a cucchiaiate in olio caldo, Dopo ho fatto sgocciolare su carta assorbente e poi ho passato le frittelle nello zucchero di canna. Mè piaciuto servirle su questa foglia che fa parte di un servizio da gelato che hanno regalato a mia mamma x il suo matrimonio 53 anni fa, praticamente ha un annetto più di me! Un bacio e a presto!!

17 commenti:

Federica ha detto...

Delle frittelle di riso al cacao mi suonano completamente nuove ma l'idea mi piace e anche molto, tanto più quel tocco di cannella che adoro. Un bacione, buona serata

Lady Boheme ha detto...

Complimenti, sono golosissime e molto originali! Prendo nota, un abbraccio grande, a presto

Alice4161 ha detto...

Golosissime!!

ஃPROVARE PER GUSTAREஃ di ஜиαтαℓια e ριиαஓ ha detto...

sono deliziose ma anche molto interessanti....copio la ricetta baci cara da lia

Ciccia ha detto...

Con il cacao e la cannella...squisita combinazione! Bellissime queste frittelle! Complimenti!!!

mela ha detto...

Uhhmmm, vedo che anche tu hai "pasticciato" con la cannella e guarda che cosine deliziose che ti sono venute fuori.... bravissima!

Angela ha detto...

Ma coooome pasticciate con la cannella e non pensate a me ???? ;)))))
Al di la di tutto spero vado tutto bene, in attesa di tempi migliori ci accontentiamo delle tue entrate mordi e fuggi. Un bacio Angela

ranapazza65 ha detto...

Ricetta originale!! deve essere davvero golosa!
bravissima
Baci Anna

nanussa ha detto...

che bellissima ricetta, sono sicuramente gustosissime!! ciao e felice giornata!

rossella ha detto...

Bellissima questa ricetta e anche molto golosa!!!Un bacione e torna presto!!!

Günther ha detto...

devo dire che sono molto invitanti queste polpette anche per gli ingredienti, si sono un bel fine pasto o merenda

Scarlett: ha detto...

che buoneeeeeeeee!!!brava..tranquilla prima il dovere e poi il piacere tanto da qui non ci schiodiamo!!!buon lavoro..baci

CAN JOAN I SARA ha detto...

Nos ha gustado esta receta !!!
Besos
Joan i Sara

Raffaella ha detto...

Buonissimo dolcino, complimentiiiiiiiiiii
Felice giornata
Raffa

Francesca ha detto...

Ciao carissima, spesso capitano periodi di grandi impegni!.....
Chissà che buone queste frittelle, e che bella presentazione!!!
Un bacione, a presto
Francy

LA PASTICCIONA ha detto...

Originalissima e golosissima,super brava come sempre!! Baci

Gianni ha detto...

Mai sentite queste frittelle.....bravissima, bacih

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