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venerdì 23 marzo 2012

Muffins con zucchine, provolone e mortadella




Buon venerdì carissimi! Mi sa che questo fine settimana devo rifare i cornetti, perchè mio marito li ha promessi al lavoro ed ogni promessa è un debito! Chi mi segue sa che faccio pochi dolci ma ho una passione x i primi piatti ed il salato in genere. Questa volta vi propongo dei muffins salati che potete portare magari andando a fare un bel picnic all'aria aperta! Ing :250 g farina 00 ( io MOLINO CHIAVAZZA )50 g parmigiano grattugiato , 200 ml di latte, 2 cucchiaini rasi di lievito x torte salate , 200 g di zucchine, 100 g di provolone, 100g di mortadella, sale e pepe. Riunite gli ingredienti solidi in una ciotola ed i liquidi in un altra , mischiate assieme ed aggiungete le zucchine grattugiate grosse.Trasferite nei pirottini di carta messi dentro lo stampo x muffin ed infornate x circa 25 minuti a 180. Vi auguro un felice fine settimana!!

22 commenti:

Federica ha detto...

Sfiziosi e saporiti, con la mortadella il gusto ci guadagna :) Un bacione, buon we

Scarlett: ha detto...

tu lo vizi sto marito e pure i colleghi..:-))
Brava un bel mix per i tuoi muffin...baci

Giovanna ha detto...

particolari e delicati complimenti

cristi ha detto...

Caspita che aspetto invitante! Ti viene tutto bene eh?! Muoio di invidia...

melania ha detto...

Molto saporiti con la mortadella poi...
mmmmmmmmm buonissimi.
Un bacio

renata ha detto...

Che bella e gustosa ricetta
MI PIACE MOLTISSIMO!!!!!!!!!!!!
Un bacio e buon Venerdì!!!!!!!!!!

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Che buoni questi muffins salati devo proprio provarli fino ad ora li ho fatti solo dolci!!!Buon fine settimana un bacione!!!

Graal77 ha detto...

Complimenti....una ricetta spettacolare....che abbinamento e che gusto....adoro tutti gli ingredienti che hai usato e ne mangerei subito uno !!!!!!!Bello caldo e fumante....grazie mille per il commento.....con questa ricetta mi hai rapito!!!!!!buona vita e buona cucina

speedy70 ha detto...

quanto sono invitanti, complimenti!!!!!

Taty ha detto...

Adoro questa ricetta!!!! Bravissima!

Puffin ha detto...

sfiziosissimi!!! un bacione, buon we :)

Lory B. ha detto...

Ghiotta proposta!!!!
Ti mando un bacio grande!! Passa un felice fine settimana!!!!

Alda e Mariella ha detto...

Non ho mai fatto i muffins salati ma questa ricetta mi piace e sicuramente la proverò! Complimenti e bacioni!

Natalia ha detto...

ANche mio marito me li ha chiesti ieri, ma non ce l'avrei fatta per stamattina, inoltre ho troppi lievitati in giro per casa a crescere, mi serve un maxiforno. Sicuramente la settimana prossima non scappano.
Questi muffin salati sono gustosissimi. Bravissima.

Francesca ha detto...

Ciao carissima, sei un portento! I tuoi capolavori viene voglia di mangiarli con gli occhi!
Io ancora non mi sono ripresa da questo stato di apatia che mi ha accompagnato tutto l'inverno, spero di riprendermi al più presto.
Un forte abbraccio
Francy

Günther ha detto...

devo dire che sono molto sfiziosi belli da vedere e buoni da mangiare

fra' Simone ha detto...

Cercavo una ricetta col provolone ed eccola qua! Bellissimo blog, da oggi ti seguo! Fa un giro sul mio se vuoi.

Julia ha detto...

Mi piace questa ricetta e prendere nota molto bene per preparare, deve essere deliciosasss

Mammazan ha detto...

Il provolone mi piace molto..è un formaggio di gran carattere e ben si fonde in questi deliziosi ed originali muffins!1
Un bacione

Flò ha detto...

Queste sono da provare assolutamente...brava!

EMI ha detto...

ma che muffin golosi...buonissimi!!

Licia ha detto...

Buoni i muffin alla mortadella,ma anche le zucchine non dispiacciono!

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