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lunedì 12 marzo 2012

Spaghetti e cozze in bianco



Buongiorno!! Carissimi oggi un piatto di mare, premetto che io avrei messo due pomodorini ma come ho già detto mio figlio non mangia pomodoro e così ho preparato in bianco. Pulite bene le cozze e fatele aprire in un tegame con un filo di olio ,uno spicchio di aglio, un pezzetto di peperoncino e due foglie di prezzemolo. Dopo sgusciatele e filtrate il liquido di cottura, rimettete un filo di olio in padella, aggiungete le cozze e poi il liquido filtrato, fate insaporire una decina di minuti e mettete 2 cucchiai di farina mescolando x evitare grumi. Il sughetto prenderà consistenza diventando più cremoso , condite la pasta e se volete mettete prezzemolo tritato. Il pranzo può essere completato con cozze servite con limone e dei gamberoni al grand marnier ! A presto.

14 commenti:

renata ha detto...

Che buona!!!!!!
Complimenti e buon inizio di settimana!!!!!!!

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Buongiorno carissima che bontà mi piacciono da morire!!!
bravissima
buona giornata di sole!
baci1

Federica ha detto...

primo ricco mi ci ficco. Adoro questa pasta ^_^ Un bacione, buona settimana

Scarlett: ha detto...

mado' che pranzo liccumiriusu!!!!!! vabbe ci siamo capiti..:-))buon lunedi

nanussa ha detto...

gnam gnam, buono!! baci felice settimana!

Giovanna ha detto...

che meraviglia li adoro, passa da me che ti mostro cosa ho fatto in questi giorni

lory ha detto...

che bontà!!!!!!! Un abbraccio Lory

Günther ha detto...

anche solo le cozze così assicurano una pasta favolosa

Alda e Mariella ha detto...

Adoro i piatti di mare e il tuo è favoloso, mi ha fatto venire fame anche a questìora del pomeriggio!
Un abbraccio!

Rossella ha detto...

Sai che li preferisco in bianco ? Il pomdoro se non si sta attenti può coprire tutto ! Buona serata !

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Che bel piatto di pesce e anche senza pomodorini deve essere favolosa!!!Un bacione!!!

nonna papera ha detto...

me li mangerei proprio a pranzo...oggi sono in pulizie...me li gusterei proprio!

*La Creatività di Anna * Anna's Creative Style* ha detto...

Ciao, ti invito al mio giveaway in regalo ci sono due bottiglie di vino e 3 vasi di confettura di BACCO NON LO SA, ti aspetto http://lacreativitadianna.blogspot.com/2012/03/5-giveaway-vinci-i-deliziosi-prodotti.html

Maria Grazia ha detto...

E' la prima volta che visito il tuo blog, la prima cosa che mi ha riempito gli occhi è la bellezza della natura meravigliosa che fa da cornice (io sono una che ha il pollice verde) poi ho sbirciato un pò di ricette e ... ti devo fare i miei sinceri complimenti. Ti verrò a trovare di nuovo, di sicuro. Ciao, buona giornata.

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