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giovedì 15 marzo 2012

Pollo ai funghi



Buon pomeriggio! Oggi una ricetta con la quale partecipo alla raccolta COSA TI PREPARO PER SECONDO di CHABB del blog LE PADELLE FAN FRACASSO. Pollo ai funghi : vi occorrono pollo a pezzi, funghi freschi o surgelati ( io champignon )carote, cipolla,olio, sale,vino bianco, pepe. Ho sbollentato il pollo x una decina di minuti perchè si trattava di un pollo abbastanza grosso e ruspante. In un tegame fare soffriggere la cipolla tagliata fine con l'olio ,aggiungere la carota ed i funghi tagliati a pezzetti, dopo un po aggiungere i pezzi di pollo e rosolarli. Sfumare con vino bianco, salare, pepare e cuocere a fuoco basso x un'oretta.

22 commenti:

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Molto invitante questo pollo non l'ho mai cucinato con i funghi, ma c'e'sempre una prima volta per tutto!!!Bacioni!!!

carla ha detto...

bello e buono!

cristi ha detto...

Beata te che trovi i polli ruspanti...

elly ha detto...

Bell'abbinamento!! Sarà buonissimo!!!! E poi a me i funghi me fanno morì!!!

Fabiola ha detto...

ottimo da molto non ne mangio...baci.

Rossella ha detto...

Un pollo così saporito invita all'assaggio ! Complimenti !!! Un carissimo saluto !!!

melania ha detto...

Ottima alternativa al solito pollo con patate.
Bravissima

Sar@ ha detto...

Molto gustoso con i funghi, qui ci sta bene anche la scarpetta! Buonissimo!! Ciaooo ;-)

Giovanna ha detto...

che meraviglia mi hai fatto venir fameeeeee

cinziacrea ha detto...

Vabbè, a colazione non credo che sia il massimo, sono le 7...però il pollo mi piace e magari lo provo.
Un bacio e grazie della visita.
Scusa se non sono molto presente, ma sto impicciata ....però mi fa sempre tanto piacere leggerti.
Un bacio e buona giornata.

Clo ha detto...

Una ricetta gustosa! Complimenti per il tuo blog! A presto!

La cucina di Molly ha detto...

Ma quanto è gustoso con i funghi, è troppo buono!Ciao

Emanuela - Pane, burro e alici ha detto...

Che aspetto invitante quell'intingolo! :)

Giovanna ha detto...

E' golosissimo, pollo e funghi è davvero uin bel connubio! :-)
Un bacione e buon fine settimana

DANY ha detto...

complimenti per la ricetta gustosissima!!
ciao Dany

speedy70 ha detto...

Un secondo da leccarsi i baffi, gustosissimo!!!!

Günther ha detto...

una bella idea che accontenta tutti in famiglia :-)) l'aroma dei funghi danno un buon gusto al pollo

Mirta - Luce nel cuore ha detto...

Mi piacie questa ricetta... grazie!

”Che tutte queste mie parole, possano raggiungerti, avvolgerti, consolarti, incoraggiarti, coccolarti…
portar via dalla tua anima tristezza e malinconia,
sostituendoli con forza e speranza…
possano arrivare da te queste mie parole ogni volta che ne avrai bisogno” [A.Vanligt, Mai troppo folle]

Cara amica ti auguro di cuore una settimana fantastica!

La pasticciona ha detto...

complimenti , buona domenica , ciao

chabb le padelle fan fracasso ha detto...

grazie grazie grazie, sto aggiornando l'elenco e mi raccomando ti aspetto con altre delizie !!

un abbraccio

Lory B. ha detto...

Pollo e funghi!!! Buonissimo!!
Lo proporrò una di queste sere!!!!
Bacioni grandi e felice settimana!!!!

Alda e Mariella ha detto...

Buonissimo, un modo diverso per preparare il pollo!
Un abbraccio!

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