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I miei amici

venerdì 9 marzo 2012

Pasta e ceci




Buongiorno amici! Oggi vi offro pasta e ceci, ho preparato della pasta fresca che abbinata ai legumi mi piace molto e visto che il tempo è ancora invernale , un bel piatto caldo fa piacere. Ho fatto la pasta con la farina x pasta fresca della MOLINO CHIAVAZZA , ho messo 500 g di farina ,un filo di olio ed acqua qb , ho impastato e poi steso con il mattarello una sfoglia sottile e ritagliato piccoli quadrucci. Ho cotto i ceci e poi ho aggiunto la pasta (ci mette poco x raggiungere la cottura), ho condito solo con olio ed un pizzico di peperoncino.E" un piatto fatto alla vecchia maniera senza aggiunta di aromi o pancetta, proprio come la facevano le nonne! (Che usavano il tegame di coccio ed il sapore era un'altra cosa!) Buon WE

20 commenti:

Federica ha detto...

E' una delle minestre invernali che preferisco, ma non la disedgno neanche d'estate a temperatura ambiente. Troppo buona con la pasta fatta in casa. Un abbraccio, buon we

renata ha detto...

Complimenti!!!Un bel piatto per me...GRAZIE!!!!
Un bacio e buon Venerdì!!!!!!

nanussa ha detto...

buona la pasta e ceci!! e' da molto che non la preparo...baci cara e felice weekend!

dolci a ...gogo!!! ha detto...

Un piatto di quelli appetitosi e un classico che nn passa mai di moda...adoro questa pasta!!baci,Imma

Scarlett: ha detto...

guarda un bel piatto che scalda il cuore...hai visto le previsioni??? baci e speriamo bene

Agata ha detto...

buon giorno cara, buona la pasta fresca con i ceci!! Perfetta per il tempaccio che c'è attualmente a catania! Complimenti e a presto da agata

❀✿ Rossella❀✿ ha detto...

Mi spiace ho sentito le previsioni e da voi c'e' davvero un cattivo tempo qui a Roma oggi invece e' una splendida giornata di primavera e anche il fine settimana sara' cosi'!!!Sai che e' tanto che non mangio i ceci che mi piacciono moltissimo oggi voglio comprarli con la pasta fatta in casa sono il massimo!!!Bravissima un bacione!!!

cristi ha detto...

Buona la pasta e ceci se la pasta é...vera!

Emily ha detto...

Buona pasta e ceci, anch'io la faccio cosi! Poi con la pasta fresca...mmm...che gustosa! Ciao, buon weekend!

elly ha detto...

Adoro pasta e ceci, in qualsiasi maniera. Poi con la pasta fresca è davvero ottima!!

Mammazan ha detto...

I ceci sono ottimi ma uniti alla pasta fresca devono essere il massimo..
Per me è un ottima piatto unico!
baci

♫ ♪ Anna ♫ ♪ ha detto...

Quanto è buona pasta e ceci, in settimana la farò ^_^
bravissima buon fine settimana Baci!

La cucina di Molly ha detto...

Pasta e ceci sono molto gustosi!Ottimi se preparati con la pasta fresca!Ciao

Ombretta ha detto...

Una pasta completa e genuina ! La mangerei subito:-) bacioni

speedy70 ha detto...

Splendida questa pasta, sei bravissima!!!!

Solema ha detto...

Che buona la pasta e ceci e fatta con la pasta fatta in casa è sublime!!!
Buon fine settimana!!

EMI ha detto...

Che buona pasta e ceci..poi con la pasta fatta in casa!!brava

melania ha detto...

Adoro la pasta e ceci
e tu l'hai fatta da re .
Un bacio

Mirta - Luce nel cuore ha detto...

Ciao grazie di questa ricetta e della tua visita al mio blog. Ti auguro una domeni piena di sole nel cuore!!!

La pasticciona ha detto...

ricetta buona ed invitante , ciao

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