immagine dal web

PEONIE

Immagine dal web

Translate

I miei amici

sabato 30 marzo 2013

Buona Pasqua!

Carissimi amici vi auguro  una  BUONA PASQUA ! Felice pasquetta e buon tutto Da Papavero.

lunedì 25 marzo 2013

Treccia dolce


Buongiorno amici! Oggi vi propongo questa treccia dolce ,con l'avvicinarsi della Pasqua troviamo ricette di vario genere di questi lievitati   .Ing.:600 g di farina 00 , 120 g di burro ,1 uovo , 1 cucchiaio di miele ,60 g di zucchero ,  120 g di pasta madre , 350 ml di latte .Sciogliere la pasta madre nel latte tiepido ,aggiungere la farina setacciata ,l'uovo leggermente battuto,lo zucchero ed il miele.Impastare bene e fare lievitare. Io ho fatto lievitare tutta la notte, dopo riprendere l'impasto formare le trecce e fare lievitare fino al raddoppio. Spennellare con latte ,cospargere di zucchero ed infornare a 180 gradi x circa 35 -40 minuti. Questo è l'impasto base ,ma si può aggiungere uvetta ,canditi o gocce di cioccolato . Oggi da me piove ,ora ha fatto capolino un raggio di sole ed io vi lascio una foto di fior di pesco del mio albero! Baci!

venerdì 22 marzo 2013

Plumcake al kefir e frutti di bosco

Buongiorno amici! Da quanto tempo non ci sentiamo! Oggi avevo voglia di risentirvi e lo faccio lasciandovi questa ricetta x un plumcake da preparare x la colazione. Da un po di tempo ho il kefir e lo uso anche x preparare dei dolci morbidi e buoni.Questo è con i frutti di bosco: Ing  -250 g farina 00 ,120 g zucchero ,80 ml olio (oppure 100 g di burro )2 uova ,una bustina lievito x dolci , 150 ml di kefir,   frutti di bosco. Sbattere le uova con lo zucchero ,aggiungere l'olio ,il kefir ed incorporare la farina con il lievito setacciati.Per ultimi aggiungere i frutti di bosco. Mettere nello stampo imburrato e spolverizzato di pangrattato ed infornare a 180 g x circa 45 minuti. Dopo aver sfornato il plumcake io ho fatto una salsa semplicemente mettendo in un padellino del miele e aggiungendo frutti di bosco ed ho fatto cuocere x una decina di minuti a fuoco basso,poi ho versato la salsa sul plumcake. Vi posso assicurare che era buono ! Vi auguro un we all'insegna della primavera! baci e a presto!