p.sa proposito delle erbette selvatiche vidiro come faccio gli involtini di prosciutto.io calcolo x 4 (quanti siamo in famiglia)ing..8 fette di prosciutto ,un po di erbette sbollentate(si possono usare spinaci o asparagi)galbanino a pezzetti,2 uova sode tagliuzzate.dimenticavo il prosciutto deve essere di spalla e tagliato un po piu spesso x evitare che si apra.in ogni fetta di prosciutto si mette il ripieno fatto con le verdure, il galbanino e le uova,si arrotola come un involtino si passa nell olio e poi nel pangrattato.si mettono in una teglia foderata di carta forno e poi si passano in forno x circa 20 minuti. ho calcolato 2 involtini a testa.vi assicuro che sono buonissimi...poi ognuno li puo personalizzare........ciao a tutti p.s il prosciutto e il cotto.sono la solita pasticciosa....................