macedonia invernale

sta cominciando la stagione delle fragole ed io vi propongo una macedonia che s"inizia a fare ora, ma che si gusta nelle giornate fredde.ci vuole mezzo litro di alcol x fare i liquori,un barattolo con chiusura ermetica,abbastanza capiente,poi man mano si mette la frutta di stagione.si inizia con le fragole mettendo nell"alcool la frutta a pezzetti e lo stesso peso di zucchero.faccio un esempio,si mettono 300 g di fragole e300 di zucchero.300 di banane a fettine e300 di zucchero.poi pesche,albicocche e cosi via,le ciliegie si mettono intere lasciando un po di picciolo e i chicchi di uva si lasciano pure interi.si mettono pere ,mele equalche spicchio di mandarino.ogni volta si chiude e poi si aggiunge la frutta man mano che si matura. l "importante e" che si aggiunga lo stesso peso di zucchero per quanta e" la frutta.e"una macedonia da servire con parsimonia perche"alcolica, ma vi assicuro che anch"io che non bevo liquori l "assaggio ed e"molto buona.potete servirla a natale o capodanno come un piccolo sfizio!provate a metterne un cucchiaio su una coppa di gelato e vedrete!