mattonella

buon inizio settimana mie care,oggi una splendida giornata anche se l"aria e"piu freschetta,speriamo che questa primavera si stabilizzi,specialmente x le amiche dove la pioggia e"stata la materia prima di questo periodo!cmq vi do una ricettina fresca per le giornate piu calde che prima o poi arriveranno!lavorare 250 g di ricotta con qualche cucchiaio di panna e zucchero a piacere,quindi amalgamarvi un paio di manciate di frutta(quella che piu vi piace)tagliata a dadini.Unite anche 2 dl di panna montata e versate il composto in uno stampo x il plumcake rivestito con la pellicola.Mettete nel congelatore x un paio di ore.Frullate intanto delle fragole con un cucchiaio di confettura di fragole e un po di succo di arancia,Sformate il semifreddo e servitelo con la salsa dolce!buona giornata a tutte!