pennette ai formaggi e noci

buonasera carissime,spero avete passato una buona domenica.io sono stata in campagna ad arieggiare un po la mia casetta e a controllare le mie rose,mentre mio marito guardava gli alberi di ciliegio che gia" hanno i frutti piccolini.ho raccolto un mazzetto di asparagi x fare un bel risotto ,ma oggi vi postero" un condimento veloce x quanto c"e poco tempo.mettere un po di olio in un pentolino ,aggiungere 3 sottilette,pezzetti di fontina,pezzetti di asiago e fare fondere,aggiungere un cucchiaio di pistacchio sbriciolato oppure pesto di pistacchio,un pizzico di sale e uno di noce moscata e i gherigli di 4 noci sminuzzate,condire la pasta(pennette o farfalle)spolverizzare di parmigiano e servire.questa quantita e" x due persone,praticamente ho utilizzato avanzi di formaggio che avevo in frigo e devo dirvi che non era poi cosi male!